Gin & Tonic

Non ha sicuramente bisogno di presentazioni, tuttavia è giusto e doveroso ricordare come è nato.
Quando gli inglesi presero il governo dell'India usavano il chinino dal sapore amaro , estratto dalla corteccia di china, per scongiurare la malaria.
Questo è stato trasformato in un tonico sciogliendolo in acqua e aggiungendo zucchero per addolcirlo. Una volta aggiunto lo spirito preferito della nazione, agli inglesi è rimasta una bevanda che aveva un sapore dannatamente buono e ha anche impedito loro di ammalarsi.