Sake Gozenshu Junmai Bodaimoto 1859

€38,00

Il numero 1859 non è casuale: è l’anno in cui venne scoperto il riso Omachi, oggi considerato uno dei più pregiati del Giappone.
Questo sake nasce nella prefettura di Okayama, da una delle cantine più storiche e rispettate del paese: Tsuji Honten, attiva dal 1804.

È un Junmai Bodaimoto, stile tradizionale caratterizzato da una fermentazione naturale che dona complessità e profondità aromatica.
Il risultato è un sake secco, elegante e con una spiccata acidità, dove emergono note di frutta secca, pera e banana.

Perfetto servito fresco (8–10°C) e proposto anche nella nostra confezione regalo a tema giapponese, disponibile in 4 diverse grafiche firmate Bevande Miscelate.

Caratteristiche Sake

Produttore: Tsuji Honten
Tipologia: Junmai Bodaimoto
Prefettura: Okayama
Gradazione alcolica: 15%
Tipo di riso: Omachi
Seimaibuai: 65%
Temperatura di servizio: 8°–10°C
Bicchiere consigliato: Calice da vino

Abbinamenti

Da gustare fresco. Ideale con:

Formaggi erborinati (vaccini o di capra)
Tonno scottato o ostriche
Caviale o avocado
Frutta secca

💡 Consigli di Nik: perfetto con piatti ricchi, dove la sua acidità pulisce il palato e mette in risalto le sfumature sapide del cibo.

Altre informazioni

Ogni bottiglia viene spedita in confezione regalo a tema giapponese, realizzata in carta pregiata con grafiche Bevande Miscelate. Ogni confezione contiene un volantino con descrizione e caratteristiche del sake scelto. Puoi scegliere tra 4 versioni grafiche o acquistare la bottiglia senza confezione. 📦 Spedizione in 24/48 ore in tutta Italia. 🎁 Perfetto come regalo per appassionati di sake o per una degustazione speciale.

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